【メロス便り：Facebook更新しました】お花も食べられる

2021年05月28日

あっという間に桜の季節も終わり、もう日本は梅雨の季節となりました☔

さて日本の春の花といえば桜！ですが、「菜の花」という花も有名です。

とても小さく、黄色い花で見るだけでも元気になりますが、食べても◎です。
どんなふうに料理してもおいしいですが、良くあるのは「からしあえ」でしょうか。

食用として旬の時期は２～３月で期間はとても短く、残念ながら今年はもうスーパーでは手に入りません。

「旬」があるのは、四季のある日本の大きな特徴ですね。

さて、次の「旬」の食材は何があるでしょう。

日本にいる皆さんやこれから日本に来る学生も、

来年スーパーに寄った際は、「旬の食材」をチェックしてみてくださいね☺

※からしあえ：醤油や和だしで作る前菜料理

（西）

↓↓メロス言語学院の公式FacebookやWEIBOもやってます。↓↓

フォロー・いいね！もよろしくお願いします。

▼お問合せはこちら▼
info@www.meros.jp